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つまみ食い

投稿日時 2011年12月31日 21:18Comments(0)
年越し蕎麦も食べてます。

つまみ食いしながらですが・・・ボクシングの試合が
早すぎた??紅白見ても知らない歌手が多いし・・・
シニアはじっくり除夜の鐘まで頑張ります


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皆様良いお年をお迎え下さい



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ありがとう

投稿日時 2011年12月31日 16:13Comments(10)

今年は空き家プロジェクト~~
に始まり、そしてリボンハウス開設など
大勢の方々とお会いでき、そのご厚意と
協力のお陰で感謝&感謝の一年でしたik_70


お昼は友人からのお誘いで「豊川」のお蕎麦で年越しを
済ませましたが夜もオリジナル年越し蕎麦をもう一度
楽しみます。今年度は後3ヶ月リボンハウス事業で
「まちづくり」に邁進する事になりそうです。
新年早々おいやんレシピを発信しますので
懲りずにお付き合い下さい



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食いもんネタ

投稿日時 2011年12月30日 21:00Comments(12)
最近は食いもんネタばかしでik_75

今日も魚3品



くちの塩焼きひめちの煮付け、
鯵の酢漬け(いつもは南蛮漬けですがやっぱあっさり酢漬け)
そして少し洋食を加えてロールキャベツで



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贅沢ですか?

投稿日時 2011年12月30日 12:51Comments(0)
朝からひろ~いキッチンの整理中
当然では有りますが美味しいお節の
準備中・・・・そしてお昼のまかないは?


雑賀崎漁港の足赤海老&烏賊と
歌舞さんがFMバナナで言っていた
人参の葉っぱで天婦羅うどん~~
今年は調理人デビューしたコモンのお昼でした。

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一緒やん

投稿日時 2011年12月30日 11:04Comments(0)
10日ほど前に手帳を探しに・・・

別に意識してるわけでは無いけど
来年の手帳も偶然今年の手帳と
同じメーカー&同じタイプになっていた
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ワンパターンなタイプなのかも??



そろそろ来年の予定を書き込みます。


ありがたい

投稿日時 2011年12月29日 21:28Comments(0)
空き家バンクの案内から帰ると
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リボンハウスに・・・・



3.11から始まった事に対して様々な方々から
多大な協力を頂きました。
そして新春を迎えるにあたり心温まる
S母さんが入り口横に暖かいメッセージを残して
下さり置いてくださいました。
夏の暑い最中にお手伝い頂いた方々に
感謝しつつ、来年はどうしようか・・・・
後一晩で纏められるか・・・・・




正月は皆さん待ってます



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神奈川より

投稿日時 2011年12月29日 17:39Comments(0)
昨日、葉山から到着したTさんファミリー
朝から雑賀崎灯台の海を眺めた後
空き家の案内・・・・それから

関西のアマルフィー?

夢の鐘を鳴らして

蓬莱岩で記念撮影・・・・










和イタリアンからびなでみパスタで
昨晩の鍋と共に景色と味を堪能されました。


消費税0

投稿日時 2011年12月28日 21:36Comments(0)
今日も魚引き
(漁師さんが自分ちの正月用に獲る魚)
昨日に引き続き御相伴に預かりました

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紀の川市の畑で取れた野菜と雑賀崎の
魚を物々交換で・・・・
一時避難の親子3人に新鮮な食材で
お鍋を堪能して頂きました

消費税10%に成っても大丈夫かも

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地産地消で生活出来るかもネ~~

釣果

投稿日時 2011年12月28日 11:05Comments(0)
昨日の釣果(釣ったのでは無いけど)
漁船から直接の頂き物

昨晩は造りにして頂きました。


今日から神奈川の被災者が
リボンハウスに一時避難
ほうぼう他ふぐ&ハゲは
早速鍋にしてあげましょう。
今までで一番幸運な
訪問者に成ると思います



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さすがや~

投稿日時 2011年12月27日 14:09Comments(12)
一昨日のファミリーパーティの事

孫たちとひさしぶり~~に楽しみました。
一番チビが

エアギターに

コウスケ師匠も居るし・・・さすがや!!

さぼりました

投稿日時 2011年12月26日 07:30Comments(0)
昨日は一日さぼりました。
とっても忙しい一日になりましたが・・・
クリスマスイブにタイムスリップ
3年ぶりに行った居酒屋「ちんた」

ペットモデルオーディションで選ばれた愛犬の名前が
お店の名前です。

相変わらず「おもしゃい」ママさん~~

同姓同名

投稿日時 2011年12月24日 15:21Comments(0)
FACE・BOOKでお友達の方から
ハッピーバースデイのお祝いが来ました

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こんな方です。

ありがとうございます



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9種類

投稿日時 2011年12月24日 13:52Comments(0)
すじ肉、こんにゃく、ちくわに梅かまぼこ
厚揚げ、がんも、ごぼ天、平天、
卵に大根そしてジャガイモ

9品用意しました。
皆さんはどれから食べますかik_19


これにクリスマスケーキが付きます。

用意万端

投稿日時 2011年12月24日 09:30Comments(10)
イブの朝~~
クリスマスツリーも
用意して・・・・
ライブ会場も
万端でっす



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良かった~

投稿日時 2011年12月23日 17:08Comments(10)
いつもは上手く剥けない茹で卵
何しろ大量なだけに大丈夫か不安face07


やったぜ~~



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自家製

投稿日時 2011年12月23日 15:19Comments(0)

お客様にお出ししたのは、この大きさの
2~3割り増しのえびフライ。それに
イカフライにから揚げに玉葱フライ
野菜サラダにポテトサラダ・・・果物
のワンプレートで、その前にポタージュスープ
もお出ししました。

ついでにカマスの塩焼きもお付けしました。



料理を作る建築士に成ってしまったよう・・・・





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セッティング

投稿日時 2011年12月23日 11:42Comments(0)
プライベートパティのセッティング

手前のトレイには雑賀崎産足赤海老の
フライ。鉢にはかぶらとゲソのたいたん。
出来栄えは???

参りました

投稿日時 2011年12月23日 09:03Comments(0)
12人の調理の合間に中央コミセンにicon17


中央のギターしてる人は義理の叔父さん。
真冬のハワイアンも良いもんや~~


それにしても皆さん決して若くは無いけど
裸足で踊ってらっしゃる。

参りました・・・・さあシェフに戻ります

25日

投稿日時 2011年12月22日 10:44Comments(0)
今年最後の昼食会は25日~~
前日は我輩の誕生日~
還暦を過ぎてUターンして年齢を言おう~そして25日には
PC&HPなどお世話になっているS君の奥さんが
クリスマスケーキを焼いてくれる。
(皆さんにもおすそ分け)

こんな感じかな~~
早朝から15名プライベートパーティの仕込み~
どんなレシピに成るかお楽しみに


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明日用

投稿日時 2011年12月21日 16:39Comments(0)
まず明日用の材料を解凍中

今日も漁に出たような??
明日も出漁するのかな

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